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派對必學小點!粉紫玫瑰棉花糖,簡易做法公開0:43

派對必學小點!粉紫玫瑰棉花糖,簡易做法公開

原來做棉花糖這麼容易!?想做個粉紅色的也可以呢!快找朋友一起試試吧! Tagsis 女生的秘密,只有我和妳知道!一起來追蹤我們吧! Facebook: https://www.facebook.com/tagsis/ Instgram: instagram.com/tagsis.ig 看更多女生集合 Yahoo獨家創作影音 只有這裡才看得到

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棉花糖巧克力焦糖小塔1:16

棉花糖巧克力焦糖小塔

融入了大家喜歡的甜蜜滋味,棉花糖、巧克力、焦糖,將其融合為一。一口咬下在嘴裡開著派對,什麼熱量的就算了吧。 炙烤過的棉花糖更是增添了風味,你說沒噴槍怎麼辦?就買一個吧,樂趣就在這裡啊! 創作:My Deja Vu 既視感生活日誌

Yahoo小當家

21.7k 次觀看.2 年前

會飛的棉花糖?宜蘭糖廠老師傅技藝高超1:48

會飛的棉花糖?宜蘭糖廠老師傅技藝高超

棉花糖模樣夢幻又甜滋滋的,小朋友都很喜歡吃,但在宜蘭糖廠有一位20年經驗的技藝老師,竟然會做「飛起來的棉糖」,從棉花糖機,將糖拉到10幾公尺外,最高紀錄甚至可以飛到30公尺遠,捲成澎澎一團棉花糖,神奇的畫面吸引許多民眾駐足拍照。純白色的棉花糖,隨著薩克斯風伴奏下,越飛越高,薄透的棉花糖在陽光折射下發光,沒想到師傅輕輕一捲,好幾公尺的棉花糖瞬間捲成澎澎一團,小朋友拿著棉花糖拍照,好開心。不過要做出「會飛的棉花糖」,可不容易,溫度、溼度、還要高超技巧,缺一不可。民俗技藝老師何義鵬:「瞬間到兩百度左右,就會轉換成糖絲,糖絲再用離心力的方式,把糖絲甩出來要讓它飛起來的話,因為糖絲很輕,所以說風也不能太大,這個我已經做差不多20年了。」從棉花糖機,飛出薄得透光的粉紅色棉花糖,師傅將糖拉得超過10公尺,連鏡頭都快跟不上了。但是即使是已經做了20多年,經驗老到的師傅也不是每一次都成功。民俗技藝老師何義鵬表示,「差不多到辦公室那邊,20、30公尺差不多,最主要是也要天候的配合,濕氣太重也不行。」一點小小的風,棉花糖就會被吹到樹上,小朋友趁機撥一口樹枝上的棉花糖來吃,超逗趣,師傅平常都在宜蘭酒廠擺攤,有時也會出沒在宜蘭大小活動和園遊會,希望除了吸引更多人潮,也能讓小朋友們,看看老技藝的魅力。(民視新聞/黃富溢 宜蘭報導)

民視影音

11.2k 次觀看.8 個月前

棉花糖烤地瓜0:29

棉花糖烤地瓜

地瓜還有什麼新吃法?試試棉花糖烤地瓜吧! 把地瓜蒸熟後,放入棉花糖送進烤箱烤出迷人焦糖香,綿細的金黃薯泥中散發著棉花糖香氣,吃起來有如雲朵般的夢幻滋味喔!

35 次觀看.4 年前

巧克力棉花糖餅乾9:42

巧克力棉花糖餅乾

這份「巧克力棉花糖餅乾」充滿了童趣,想要動手做它的起源只因為,不萊嗯多年前曾在知名連鎖咖啡館,買過一款棉花糖肉桂風味餅乾,當時就對她有別於一般餅乾的奇特口感留下深刻印象。前一陣子花了些時間做好了功課、進行幾次嘗試後也決定下這份特色配方的材料比例。 這款棉花糖餅乾所使用的巧克力,在選用上比較沒有特別要求,大家可以選用自己偏愛的品牌、口味或可可亞比例,不想要太甜的人就選用黑巧克力,運用濃郁融化巧克力與棉花糖混拌特殊做法,讓這份巧克力餅乾呈現自成一格的細膩質地,在品嚐入喉的第一口、就被她的風味深深著迷。因為沒有添加膨脹劑,想對於想做給小朋友吃的媽媽們來說會更為安心。Give it a try~ 完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4566 創作:不萊嗯的烘培廚房

759 次觀看.2 年前

雲朵藍莓棉花糖16:10

雲朵藍莓棉花糖

自己接觸甜點前,完全沒想過這棉花糖是怎樣做出來的,直到近一年開始研究糖果製作才瞭解,原來棉花的糖製作有不少種手法、也不算太難,不過除了白色之外,找得到有顏色、甚至想要有香味的棉花糖,都是添加色素或香料所做出來的。於是這又激發起自己研究食物的精神,我不只要做出棉花糖、還要做出天然果色及含有水果風味的棉花糖! 這份配方能真正吃到天然果香與酸甜兼具的雲朵棉花糖。你可以用自己喜愛的水果 (如莓果、百香果等) 來變化。在這份不萊嗯獨家的配方中,我到了運用天然果色關鍵技術與平衡甜味的檸檬汁添加比例,讓你的自製棉花糖不但唯一無二、且無人能敵!* 提供的這個做法一定要用「吉利丁粉」,我不熟悉其他凝固劑可否取代,但「吉利丁粉」是由動物骨膠萃取濃縮而來,所以素食者不可食用。 詳細食譜:http://www.briancuisine.com/?p=5600 創作:不萊嗯的烘焙廚房

3.6k 次觀看.2 年前

原來做法好簡單!超適合送禮的2款夢幻棒棒糖1:38

原來做法好簡單!超適合送禮的2款夢幻棒棒糖

用蛋白就能做的花朵造型馬林糖 整個唯美到不行阿~~~ 淋上糖漿的棉花糖口感超綿密! 還不趕快做一個打卡上傳嗎~ #編被第一個完全驚豔到 #編想做個魔法杖的棒棒糖 精緻可愛到捨不得吃♡花朵蛋白霜棒棒糖 https://zh.cchan.tv/watch/165c1ddf7ade44c5910f9e87920d224c/ 一吃就會對它著迷♡軟軟脆脆棉花糖 https://zh.cchan.tv/watch/ae9b385ec358483d976f406d80dc64f9/ 步驟請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/c564651baaa8488fa09e986c26c01e47/

25.6k 次觀看.10 個月前

棉花糖入菜搭配雲朵壽喜燒 變身創意料理1:39

棉花糖入菜搭配雲朵壽喜燒 變身創意料理

棉花糖不只是小時候的甜點,竟然還能做成創意料理。帶您到高雄品嘗特殊的雲朵壽喜燒,甜滋滋的棉花糖搭配熱呼呼的壽喜鍋,就像被天空的雲朵包圍,甜甜鹹鹹的湯頭,形成絕妙好滋味。另外還有雲朵鬆餅和奶茶,視覺味覺都是享受。 黑黑的竹炭麵包一切開,蛋黃像融岩般傾瀉而下,裏頭包的是料多豐富的海鮮燉飯,特別的料理還有這道,明明點的是一鍋壽喜燒,怎麼端來整盤棉花糖,別急,好戲在後頭。 顧客:「哇!好厲害。」 淋上熱呼呼的醬汁,棉花糖瞬間融化在湯裡,鍋裡豐富的食材跟著露臉。店家特製的雲朵的壽喜燒,看似沒有交集的棉花糖和火鍋,意外形成絕妙好滋味。 顧客:「剛好壽喜燒的味道就是甜甜的,也不會太甜,不會很膩的感覺,出乎意料的搭。」 顧客:「還蠻驚訝的它融化的瞬間。」 店長子詒:「壽喜燒的部分,裡面本來有糖了,只是我們把糖用棉花糖來呈現。」 還有超夢幻的棉花糖鬆餅,一種甜點雙重享受,甜蜜鬆餅就像是被天空雲朵包覆,讓人看了少女心噴發。再配上一杯雲朵鮮奶茶,一口棉花糖一口飲料,連大叔都難以抵抗。 顧客:「讓我想到小時候去夜市,都會吵著吃棉花糖,給人家的感覺就是覺得很夢幻,很漂亮有種甜甜浪漫的感覺。」 不只有創意料理,還有料多精緻的可愛飯盒,單人份的東坡肉或是唐揚炸雞口味,2個月就能熱賣5千個,不管是手作便當還是棉花糖料理,都是店家的心血結晶。(民視新聞曾虹雯、林樹銘高雄市報導)

2.0k 次觀看.2 年前

可以吃的壁畫! 萬顆棉花糖造"創世紀"2:05

可以吃的壁畫! 萬顆棉花糖造"創世紀"

為了紀念米開朗基羅逝世450周年,英國一名蛋糕藝術家竟然突發奇想,用棉花糖來重現經典的壁畫【創世紀】,除了動用上萬個棉花糖和巧克力米來裝飾,就連黏貼的膠水也是用奶油霜來取代

5 年前

棉花糖冰淇淋 擄獲少女心!1:53

棉花糖冰淇淋 擄獲少女心!

棉花糖冰淇淋 擄獲少女心!

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