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蛋包裝只能用1次! 最高罰15萬1:34

蛋包裝只能用1次! 最高罰15萬

蛋包裝只能用1次! 最高罰15萬

3 年前

芬普尼問題蛋竄雙北 46.6萬顆已下肚1:37

芬普尼問題蛋竄雙北 46.6萬顆已下肚

彰化縣 / 蕭鈺燁 謝忠義 報導 又有芬普尼問題蛋!彰化順弘牧場被抽驗出有三件雞蛋農藥芬普尼超標,違規蛋品全流向台北市一家蛋行,這家蛋行除了自行販售,還賣給新北市兩家業者,最後賣到散戶及早餐店,總計有46萬600顆問題蛋被吃下肚。到彰化竹塘鄉順弘牧場抽驗雞蛋,帶回後驗出,有三件農藥芬普尼超標,正常芬普尼殘留標準是0.01PPM,但抽驗出的三件,芬普尼殘留值分別是0.03、0.04及0.06PPM,相關單位緊急回到順弘牧場,封存2730台斤的雞蛋。順弘牧場一共賣出374箱雞蛋給台北的蛋行,而台北的蛋行除了自己賣,也另外銷到兩家商行,最後流向散戶和早餐店,估計有46萬顆蛋都已經被吃下肚。業者喊冤直說不知道為什麼農藥殘留會超標,坦言,雖然2/13雞蛋經過複驗已經過關,但現在生意明顯受到影響,國內雞蛋最近才因為產量不穩,蛋價飆漲,現在又查到芬普尼蛋,不只許多會用到雞蛋的餐飲店哀嚎,連民眾都無奈的說,乾脆別吃蛋了。 【延伸閱讀】 ◆ "壞蛋"追追追! 72家烘焙坊中招 ◆ 長蟲壞蛋做蛋液 轉賣桃竹苗上百店! ◆ 賣"壞蛋"業界慣例? 檢起訴黑心父子 ◆ 吃蛋防出血性中風? 醫師:臨床有爭議 加入華視LINE好友

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1.2k 次觀看.5 個月前

三色蛋0:54

三色蛋

皮蛋、鹹鴨蛋、雞蛋,三種蛋打在一起入鍋蒸就變成了涼拌下酒的好夥伴~簡單好吃又有趣! 人份: 4-5人份 時間: 40分鐘 食材準備 - 皮蛋 2顆 - 鹹蛋 2顆 - 雞蛋 3顆 - 鹽 適量 - 水250ml 料理步驟 1. 鹹蛋切對半,將蛋挖出後切小塊備用;皮蛋切對半,切小塊備用;雞蛋打入碗中拌勻後備用 2. 用油塗在玻璃保鮮盒內部,撲上保鮮膜後將蛋液和水混合均勻,過篩倒入保鮮盒中,再混入鹹蛋和皮蛋 3. 放入電鍋中,將鍋蓋留一點縫隙,蒸12分鐘後放涼,即可從保鮮盒取出並切塊 4. 請享用! 食材準備與詳細做法請看:http://bit.ly/rcooky120 創作:COOKY

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自動化養雞場 認養母雞有蛋拿0:23

自動化養雞場 認養母雞有蛋拿

自動化養雞場 認養母雞有蛋拿

11 次觀看.3 年前

"滷蛋白"翻身漲三成 商店網路人氣夯1:04

"滷蛋白"翻身漲三成 商店網路人氣夯

0"滷蛋白"翻身漲三成 商店網路人氣夯

6 年前

過年最怕這兩件事! 腎友飲食小撇步1:39

過年最怕這兩件事! 腎友飲食小撇步

【健康醫療網/記者田柏升報導】農曆新年的到來,少不了大魚大肉。平常有在控制飲食的腎友,年節用餐也要處處小心。腎臟科診所楊孟儒院長指出,農曆過年期間,腎友體重增加會比平常來得多,血壓可能也會偏高,飲食如不適量,最嚴重的話可能會引起急性肺水腫,必須要緊急透析。留意「這個」 辨明高磷食物年節飲食比平常濃烈,血糖、血脂、膽固醇都容易飆高,最怕腎友水喝太多、不知飲食中鉀和磷含量而攝取過多。除了加工食品,柑橘、甜柿等高鉀水果適量吃,要認明食物是否含磷過量,簡單原則就是留意蘊含高能量的食物。會發芽的食物,如種子類的堅果、花生,能撫育生命的食物,如蛋類、奶類,維持生命運轉的內臟類等都含有高磷,部分氣泡飲料也含高磷,也得小心。楊孟儒院長表示,過年期間的這些食物,腎友們如果能少吃當然是盡量越少越好,但若真的很喜歡吃,可以考慮調整結磷藥的用量。所幸過年期間並不長,偶爾不小心吃過量了,或是追踪數據超標,過完年就努力調整回來,事實上也不會有特別大的問題。弄清食物成分 謹「腎」過好年過年飲食別搞不清楚食物成分,結磷藥調整前也要先諮詢醫師,免得降了磷卻因結磷藥含鈣過高造成血管鈣化,得不償失。【延伸閱讀】化療病人戰力UP 營養料理照過來!

5.3k 次觀看.6 個月前

惡搞! 偷蛋賊掉包 騙母鴨孵"鵝卵石"1:38

惡搞! 偷蛋賊掉包 騙母鴨孵"鵝卵石"

0惡搞! 偷蛋賊掉包 騙母鴨孵"鵝卵石"

7 年前

毒蛋流竄! 銷售銳減.百貨下架2:05

毒蛋流竄! 銷售銳減.百貨下架

戴奧辛蛋流入市面,也讓部分民眾考慮最近暫時不吃蛋,避避風頭!傳統市場買蛋人潮,至少掉了3成,而百貨公司新光三越更宣布,全台門市暫停供應蛋類商品,百貨內超市的所有雞蛋,也都預防性下架。SOGO百貨也跟進,把產地來自彰化的雞蛋預防性下架。毒物科醫師也說,民眾如果真的擔心吃下有毒雞蛋,可以選擇像是蘋果或海帶等高纖蔬果,有助於代謝毒素。又酥又香的蛋餅,不少人早餐就愛這一味,只是問題蛋流入新北等地,多少影響了大家的早餐選擇,豆漿店反而在問題蛋風波中受惠,因為燒餅飯糰包子,都賣得嚇嚇叫,有百貨公司,也乾脆不賣蛋類商品,新光三越宣布全台門市的蛋類商品暫時停止供應,超市也把所有雞蛋預防性下架。SOGO百貨也跟進,把產地來自彰化的雞蛋,預防性下架,家樂福、大潤發、愛買等大賣場,還有便利商店全家和7-ELEVEN,都表示雞蛋不是來自問題蛋雞場,不會先下架,不過傳統市場的雞蛋銷售量,已經下滑3成,但如果民眾真的吃到戴奧辛蛋,也不要過度恐慌。高纖蔬果,像是香蕉、蘋果、鳳梨,或是秋葵、海帶等高纖蔬果,都能幫助排除戴奧辛毒素,而且戴奧辛是脂溶性,容易囤積在脂肪裡,建議也要少吃肥肉皮和內臟等食物,在不同店家購買雞蛋,也能分散風險。

18 次觀看.2 年前

"蘇拉"襲台蔥好貴! 早餐店加蔥多10元2:35

"蘇拉"襲台蔥好貴! 早餐店加蔥多10元

前陣子高溫飆到三十七度以上,熱到蛋雞下不了蛋,讓雞蛋從原本一斤三十塊漲到三十五塊,現在颱風又要來,青蔥因為日曬雨淋,都在田裡泡爛了,連帶讓早餐店叫苦連天,就連買個蔥花蛋,都要多收五到十塊錢。老闆娘說自己也不願意漲價,但因為蔥價一斤飆到一百四以上,實在擋不住。 蛋餅加蔥花要多收十塊錢,嚇壞了消費者。老闆娘無奈表示蔥價貴得離譜,不得已從七月中旬開始,加蔥要加價。就連點個蔥花蛋也要多加五塊錢,還有客人點的蔥抓餅,蔥花也少得可憐。 回到蔥田一看,蔥都泡爛了,雲林警方還特別成立護蔥專案幫蔥農巡田,蔥農擔心現在颱風又要來襲,青蔥幼苗哪裡禁得起日曬雨淋。菜市場裡婆婆媽媽聽到蔥一斤要價一百四、一百五,直呼買不下手。  

7 年前

半熟蛋0:35

半熟蛋

超簡單「半熟蛋」,不失敗!泡麵加上這個,太超過了~

愛料理

755 次觀看.3 年前