一搓就上手!香Q芋圓 Taro Balls
255,397 次觀看・3 年前
材料:
- 芋圓
- 熟芋頭 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調整)
- 地瓜圓
- 熟地瓜 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調製整)
- 紫薯圓
- 熟紫薯 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調製整)
- 紅豆湯(甜湯) 適量
作法:
1. 芋頭、地瓜、紫薯削皮切塊,蒸熟備用。
2. 將芋頭、地瓜與紫薯分別搗成泥,趁熱加入細砂糖調味,接著加入約一半重量的樹薯份揉成團。
3. 將粉團搓成長條,切成適當大小。接著灑一層樹薯粉,防止芋圓彼此黏在一起。
4. 水滾後下芋圓,浮起後再煮一兩分鐘,放入甜湯(紅豆湯)即可。
*若粉團太濕無法成團,可酌量加入樹薯粉;太乾容易碎掉的話,則酌量加點水。
製作:影像生活
相關影片推薦
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房37,461 次觀看・3 天前
- 4:31連荷包蛋也有素的你敢信? 相似度99%神奇植物蛋口感是...Yahoo創作摩人33,647 次觀看・3 年前
- 12:26天婦羅鳳梨蝦球+鳳梨汁蘿潔塔的廚房558,076 次觀看・4 年前
- 15:02【台北自由行2024】邪惡炸物之首!實試台北7大人氣鹽酥雞店!這2間卻令人失望...|等50分鐘豆乳秘製、知名皮脆多汁炸雞攤、夜市金黃脆雞上髀、隱身街市平價炸物Kiki & May - 隨意吃樂部43,350 次觀看・1 週前
- 9:58過年就靠這甜點收服長輩啦 大口吃好運!草莓福袋蛋糕Yahoo創作摩人38,068 次觀看・2 個月前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔189 次觀看・1 週前
- 15:13台灣吃不到的家常菜,只有馬來西亞有!杏鮑菇最好吃的做法,比肉還香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,052 次觀看・1 週前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房1,074 次觀看・1 週前
- 0:50新手簡單學甜點展心意!瑪德蓮iCook愛料理 TV5 次觀看・3 天前
- 9:18東京米其林拉麵名店PK,濃郁系黏嘴雞白湯,層次豐厚細膩醬油湯!II Tokyo東京阿臉呷跨賣15,449 次觀看・3 天前