日本人做的 神戶風馬鈴薯蒟蒻大阪燒
142,920 次觀看・4 年前
你需要準備的食材:
高麗菜-------100g
馬鈴薯-------1顆
蒟蒻-------50g
麵衣
低筋麵粉-------50g
烹大師鰹魚粉-------2茶匙
蛋-------1顆
山藥泥-------100g
麵衣配料(有的話可以加入)
天婦羅炸酥-------20g
紅薑-------10g
櫻花蝦-------1茶匙
起鍋後加的配料
柴魚
大阪燒醬or日式炒麵醬
日式美乃滋
海苔粉
在日本,大阪燒的口味種類眾多,在我們所居住的兵庫縣喜好一種叫「にくてん(肉天)」的大阪燒料理,也有人稱作神戶風大阪燒。
今晚我推薦這道加入馬鈴薯的大阪燒,扎實鬆軟的口感也很好吃喔!
製作:TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
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