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超商也能買到安心生食級雞蛋了🎉對愛吃生蛋的日本人來說真的是件超級幸福的事！

事實上，愛吃生蛋的日本人有千變萬化的生蛋吃法，最有名的大概就是TKG生蛋拌飯了吧！這常是我們早餐的第一選擇。濃醇的蛋黃香氣搭配滑順的蛋白，再淋上特製的醬油，簡簡單單一碗就能成就完美的一頓早餐👍

剛搬到台灣時，許多人告訴我台灣雞蛋不能生吃，聽到這個消息我簡直晴天霹靂！仔細了解才發現，要成就一顆生食級雞蛋，雞隻除了需要完善接種沙門氏菌疫苗，還需通過沙門氏菌、大腸桿菌的檢測以及層層關卡才可安心生食。

經過台灣的大武山牧場多年的努力，終於在今年推出最令人安心的生食級雞蛋「幸せ鮮蛋」！並且還是與日本人都熟悉的雞蛋國民品牌「TAMAGO&COMPANY株式會社（伊勢食品）」技術合作！他們的伊勢卵，在日本超市都能買到！