鹽昆布快炒烏龍麵
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你需要準備的食材:
烏龍麵-----1人份
高麗菜-----1大片
紅蘿蔔-----1/3根
鹽昆布-----10g
麻油-----1大匙
鰹魚醬油露-----1大匙
雖然常在台灣小吃店吃到的炒烏龍麵,但其實在日本,炒烏龍麵反而沒這麼常見喔!烏龍拌麵及湯麵反而更常見呢!
日式炒烏龍麵的味道與台灣的不大一樣,這次介紹給各位這道食譜。
運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵,並且捨棄常用的豆芽菜,加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。
忙碌的時候,10分鐘就能做好,如果你有購入鹽昆布,請務必試試這道料理喔~
製作:TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
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