選米學問大!如何選擇 怎麼保存最好吃?

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選米的第一原則是,約新越好、越完整越好、越透越好。

食材知識今天來到了「米」主題,看完這篇,你也會更了解如何選擇,怎麼吃最美味,台灣米也很好吃,日本米也不一定全適合亞洲菜喔!

製作:TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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