端午端午來包粽「古早味肉粽」快速包出漂亮的粽子!料多味美、香氣十足~
113,250 次觀看・4 年前
又到了一年一度的端午節
這次大叔走出戶外~
特別跟嬸婆來學習包粽子
所有製作過程一次完整的呈現給各位~
步驟簡單明瞭,超快速!
大家可以跟大叔一起來做做看~
絕對成功,保證好吃
也祝大家端午節快樂
🥬 食材
🔸香菇
🔸豬肉
🔸筍角
🔸菜哺
🔸金勾蝦
🔸油蔥酥
🔸辣椒
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸八角
🧂 調味料
🔹鹽
🔹糖
🔹醬油
🔹胡椒粉
🍳 作法
1️⃣放油熱鍋炒香菇取出備用
辣椒 、蒜頭、薑片、豬肉拌炒加入醬油繼續拌炒上色
2️⃣準備一鍋水+醬油,放入八角、鋼拌炒的豬肉、香菇一起滷
3️⃣炒鍋下筍角、菜哺拌炒再取出備用
炒鍋再放多一些油放入金勾蝦、筍角、菜哺、油蔥酥、鹽、胡椒粉翻炒取出備用
4️⃣將米下鍋稍微川燙撈出,放入木桶蒸
蒸一下子後,把飯放入炒鍋,再加入油蔥酥、鹽、糖拌炒後取出備用
將所有料取出裝盤,開始進行包粽
5️⃣包粽:粽葉對折先放料,最後再放入飯,包起綁緊,再放入大蒸籠蒸20分鐘即可取出食用
製作:肥大叔
看更多肥大叔
看更多網紅創作影音
相關影片推薦
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔266 次觀看・2 週前
- 13:33日本人味噌湯全攻略,好喝就不能用「煮」的! _ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理57,104 次觀看・1 個月前
- 2:00用杏鮑菇搭配青椒,味道居然這麼好吃,簡單營養又美味,出鍋香氣撲鼻!芭樂媽的家 Qistin Wong TV1 週前
- 1:00酥酥脆脆香氣十足!炸春捲iCook愛料理 TV1,161 次觀看・3 週前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房23,194 次觀看・2 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房56,546 次觀看・1 週前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,767 次觀看・2 週前
- 9:44爆吃2700元!林口新開幕火鍋...頂級伊比利豬包滿滿松露好奢侈!?默森夫妻1,782 次觀看・19 小時前
- 1:33【Y小編帶你吃喝玩樂】滿足深夜的胃~全台人氣宵夜美食Yahoo奇摩旅遊編輯部(影音)2,814 次觀看・1 天前
熱門必看
- 2:47唐綺陽運勢 / 本週星座運勢:4/22~4/28一周星象預報!適逢節氣交替,多注意身體健康!唐綺陽談星室47,875 次觀看・5 天前
- 8:18精華|12星座女孩的專屬療傷情歌!天秤連分手都要很美!?唐綺陽談星室30,550 次觀看・6 天前
- 0:25香菜控一定要來!這個香腸直接大加分板橋Edenx食旅7,705 次觀看・1 天前
- 23:232024北海道巴士旅✨阿寒湖、釧路夢幻雪景不自駕也能去|幣舞橋、釧路和商市場、勝手丼、釧路濕原、阿寒湖、鶴見台、釧路漁人碼頭MOO、北海道壽司|北海道道東・Japan 4K vlog吉田社長交朋友5,829 次觀看・2 天前
- 14:01邱宇辰、黃宏軒演出腐女心中的幻想!超禁忌兄弟戀讓唐老師興奮到模糊!?Ep.215-1唐綺陽談星室41,578 次觀看・2 天前