自己做澎湃早午餐「高麗菜火腿烘蛋」!金黃綿密超咕溜
3 年前
自己做澎湃早午餐「高麗菜火腿烘蛋」!金黃綿密超咕溜
「怎麼做出完美的烘蛋?」
入鍋前加入這個,口感更綿密Q彈咕溜
超完美澎鬆,外焦內嫩香氣四溢🥘
加了喜愛的滿滿配料煎起來
真的太滿足了😍
不用去吃貴貴的早午餐了
想學什麼蛋料理,歡迎底下留言喔👇
🥬食材🥬
🔸蛋(5顆)
🔸火腿丁(兩片)
🔸高麗菜
🧂調味料🧂
🔹胡椒
🔹雞精粉(一湯匙)
🍳作法🍳
1️⃣ 將蛋打入碗中,加入火腿丁、蔥花、高麗菜攪拌,加入胡椒、雞精粉調味,最後加入少許太白粉水調味
2️⃣ 熱鍋倒入油,倒入攪拌好料的蛋液煎至金黃後,鍋子上蓋上盤子,倒立盤子翻面煎至金黃即可完成
3️⃣ 撒上香菜即可完成
📝肥大叔小撇步📝
🔺加入太白粉水勾薄芡口感會更滑順、更估溜
製作:肥大叔
相關影片推薦
- 4:49生手勿學,如何專業剁排骨,選剁刀,選砧板麥可星級料理廚房208 次觀看・4 天前
- 1:253種自製鹽麴做法,划算到破表!_ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理71 次觀看・3 天前
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV9,609 次觀看・1 週前
- 20:35【東京自由行2024】最新窮遊東京平食指南!全日本最平價10円壽司+超高分鹽拉麵+不用捱炒價飲限定名酒鰻魚丼店...Kiki & May - 隨意吃樂部2,444 次觀看・5 天前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔276 次觀看・3 週前
- 7:52素麻油腰花芭樂媽的家 Qistin Wong TV917 次觀看・1 週前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,774 次觀看・3 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房59,910 次觀看・2 週前
- 2:15超人氣甜點!味道香濃、口感綿密「東京香蕉蛋糕」iCook愛料理 TV19,549 次觀看・1 週前
- 16:18上海6家上海必吃麵店!道地本幫上海麵!極鮮細膩海鮮精華黃魚麵!明星加持的老字號!必吃大火爆炒系鑊氣麵館!II Shanghai上海阿臉呷跨賣2,355 次觀看・1 天前