外食族如何控醣?菜色選擇怎麼搭配?

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外食族該如何控醣?糖尿病友林嘉鴻醫師指出,減醣飲食要控制便當的飯量,要在便當1/2-1/3的飯量,是當餐可以消化的,菜色方面多選擇纖維性,肉類不要選擇裹粉,控制主食不要超量,搭配蛋白質跟適量蔬菜。