中南部限定!在地才吃得到的古早味小吃美食
5 年前
北部吃不到!這些小吃、點心只有在中南部才會出現,有的甚至出了這個城鎮就吃不到了,大家吃過哪幾樣呢?
【吃巧的小食點心】
1. 彰化市 古早味糯米炸
糯米粉漿油炸後沾上花生糖粉,外皮酥脆內軟Q甜而不膩
2. 高雄苓雅 老牌白糖粿
夜市裡的人氣攤位,長型糯米糰炸過裹上芝麻花生糖粉
3. 高雄三民 方家古早味雞蛋酥
雞蛋口味最受歡迎,想吃鹹的可點咖哩味,唱台語歌還可買一送一
【不只吃巧也能吃飽】
1. 台中大甲 順伯粉腸米腸
新鮮豬腿肉與地瓜粉灌製的獨特香腸,搭配沾醬口感Q軟特別
2. 台中東區 進德大麵焿
煮的軟爛麵條吸飽了滿滿的湯汁,是不少老台中人愛的味道
3. 雲林北港 阿婆古早味煎盤粿
每日現蒸的在來米粿煎出金黃色澤,搭配米腸就是一盤豐盛早餐
4. 雲林斗六 古早味老街碗粿
蛋飯似乎比碗粿還要出名,來上一碗配關東煮就是滿足的一餐
5. 屏東東港 葉家肉粿
50年的在地老店,米粿淋上濃稠醬汁再搭上櫻花蝦和香腸
影片製作:HSIN
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