【台灣老店】全新烤驗 甜蜜出擊 金鈴派烘焙坊
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從小在家中食品行幫忙,徐振彬原本不想踏進烘焙業,做過上班族,為了讓妻小生活更好,44年前他辭職開台灣第一家波士頓派店「金鈴」。熬過三年不受市場歡迎的時期,他終於帶起波士頓派的流行,卻在事業顛峰期急流勇退,為了孩子移民加拿大,將派店頂讓給親戚。十多年前他返台退休,應兒子徐若為要求重開派店,二人推出巧克力、芝麻波士頓派等新口味。雖然大家仍分不清誰才是正牌老店,但派店的意義於他們而言,已非關正統的爭奪,而是用心眼才能看見的家庭價值。
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