吃到家鄉味! 台尼交流在地料理 尼加拉瓜大使蒞臨

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1 個月前
在台灣也能吃到道地的尼加拉瓜料理!致力於推廣在地料理的姚力菁老師,兩度受邀到尼加拉瓜,她深入尼加拉瓜的飲食和文化,同時推廣中華料理,今天(24日)在新北永和舉辦「台尼交流日」,還特地邀請尼加拉瓜大使李蜜娜,一同參與美食和音樂饗宴。

細細品嘗盤中美食,尼加拉瓜駐台大使李蜜娜,滿意的點點頭,笑得很開心,因為在台灣吃到家鄉味道,實在不容易。將美食送到李蜜娜手上,這次的「台尼交流」活動,由台灣人姚力菁老師一手籌備,還邀請小學國樂團出席表演,希望透過交流活動,拉近兩個國家的距離。

吃到家鄉味!台尼交流在地料理 尼加拉瓜大使蒞臨:不容易

尼加拉瓜駐台大使李蜜娜說,「當你去看看尼加拉瓜的食物,你會真正的愛上它的每個面貌,它是一個非常傳統,不同於台灣的美食,通常我們不會在台灣吃到尼加拉瓜食物,所以很感謝今天有姚老師,可以讓我們品嘗一下,尼加拉瓜的食物是怎麼樣。」

吃到家鄉味!台尼交流在地料理 尼加拉瓜大使蒞臨:不容易

言語中帶著感謝,促成這場交流活動的姚力菁老師,2019年1月,到尼加拉瓜旅遊之後,就愛上當地,半年後再度以國民外交為由,到尼加拉瓜推廣台灣料理,一待就是10個月,因為疫情關係,提早回台灣,現在則在國小任教。

吃到家鄉味!台尼交流在地料理 尼加拉瓜大使蒞臨:不容易

台尼交流活動發起人姚力菁表示,那我就希望說,能夠做一個,台灣跟尼加拉瓜的藝文的交流,用傳統的,我們的國樂,然後等下我們也會有尼加拉瓜的朋友,就是表演他們國家的音樂和舞蹈,就是兩個傳統之間,去做一個衝擊跟碰撞,邊享用我們的美食,我想在台灣辦這樣的活動,我們應該是創舉。」

不只尼加拉瓜大使蒞臨,中美貿易辦事處主任廖鴻達、議員羅文崇也都到場,在草坪上聽著音樂,品嘗道地的尼加拉瓜料理。

(民視新聞/綜合報導)

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