Yahoo TV 【頭家開講】繼承者的烤驗 中部電機總經理 黃正仲
5 年前
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中部電機在台灣烘焙界赫赫有名，被形容是烤箱界的勞斯萊斯，68年前第一代老闆創立，現在由40歲的第三代黃正仲接班。10年前接手總經理位置，許多老客戶不信任少年頭家，讓案子停擺，黃正仲靠著勤跑、認真提案穩住公司業績。
烘焙名師、名店如吳寶春、王鵬傑、85度C都成為他們的客戶，新開店家使用中部電機烤箱的比例高達40％，也外銷至中國、澳洲、印尼等地。老品牌目標要成為百年企業，跟台灣的麵包冠軍師傅一起揚名國際。
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