上海人吃肉排可真大方!這種大過巴掌的【排骨年糕】吃起來才爽氣!
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在上海第一次點排骨年糕,菜上來難免要發個呆,畢竟跟想象中的排骨燒年糕有很大的出入:排骨不是常見的小排,而是炸得酥脆的帶骨大排,年糕則是切大片,跟大排分開燒,有點硬湊在一起的意思。不過呢,這大排酥,年糕糯,一吃就會愛上呢!
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