中國最古老的方便麵,距今2200年!

一条|美食台
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9 個月前
中國面食源遠流長,早在漢朝就有壹種為行軍而創的面條,堪稱中國最古老的方便面——合陽踅面。踅就是指“旋”,蕎麥和小麥混合的面糊,從內而外旋轉畫圈烙成大餅,切出的面條極耐儲存,沸水壹燙即可食用,就著大蒜咥上兩碗,這滋味嫽紮咧! 美食台 Food Video 看相關影片:這種泡饃恐怕93%陜西人沒吃過!
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