一只母雞半斤酒,湯醇肉嫩,滋補驅寒!

一条|美食台
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2 個月前

福建河田客家醉雞煲在當地又叫「客家娘酒雞」,以當地的娘酒入菜,輔以大量老薑煲制,酒香濃郁,滋味辛甜。喝一口湯暖意就流遍全身,特別適合冬天!但娘酒在其他地區需要網購,老薑濃烈的辛辣味也不太好入口,所以台台稍微改良了些許配方,材料更易得,製作更簡單!

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