家常豆腐燒出高級感,老少皆宜!
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豆腐各地都吃,各地吃法都不一樣。天津有一道很傳統的豆腐菜,是8種食材一起燒,叫八珍豆腐。雖然配菜都可因地制宜,不過整體還是講究山珍海味齊聚一盤。豆腐的處理可用煎的方法代替油炸,免去開油鍋的麻煩。這菜做法非常簡單,而且可塑性高,男女老少咸宜。 美食台 Food Video 看相關影片:一招做出開花饅頭,好玩又好吃!
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