福建人教妳做「閩南姜母鴨」,又鮮又補!

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天氣一冷,咕嚕作響的砂鍋菜就特別饞人。今天美食台帶來的這道閩南姜母鴨,特別適合冬季,用麻油煸香老姜和番鴨,加入高粱酒和料酒燜煮。老姜除濕暖身,鴨肉滋而不膩,煮乾香四溢,一口鴨肉一片姜,吃完全身暖呼呼!

製作:一条美食台

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