全世界最特別的蔥，薄脆清甜白！

一条｜美食台
5 年前
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一条｜美食台
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在廣東潮汕，有一種通體雪白、形似蔥段的甜食，被叫作糖蔥，常搭配薄餅食用，也是當地清明時傳統的寒食。雖然僅僅用白糖和麥芽糖，但通過不斷拉伸，成型的糖蔥每一塊有16個大孔，每個大孔周圍還有16個小孔，十分奇妙，沒點功夫絕難以做到。 美食台 Food Video 看相關影片：七旬老人有絕技，專注燒餅50年！