Yahoo TV 學會四種蘸料，白水煮的菜都很香！
6 年前
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愛喝米湯的四川人，也擅長用米湯煮菜。馬鈴薯、紅薯一類耐煮的食材，在米湯裡煮到軟糯微爛，四川人就叫它“䆵䆵菜”（常寫作耙耙菜），吃著清香又開胃。人氣嘉賓火哥還教做4種川味萬能蘸醬，配䆵䆵菜、拌涼菜、蘸火鍋串串都很巴適！
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