怪不怪！似魚不似麵，是麵不是魚！

一条｜美食台
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一条｜美食台
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撥魚麵是僅用一根筷子就可輕鬆製作的手工麵，又叫撥魚兒、溜尖、剔尖、剔撥股等，撥出的麵，像小魚一樣在鍋中跳躍，它是山西、陜西一帶的地方傳統麵食。撥魚吃法多樣，煮、炒、拌均可，順溜順溜的口感，配上一口湯，嘹咋咧（陝西方言，好極了）！ 美食台 Food Video 看相關影片：老媽是個機靈鬼，變廢為寶有智慧！