Yahoo TV 筍乾菜燒肉，要想好吃有訣竅！
6 年前
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筍幹菜是紹興地區的一種傳統食材，是芥菜和筍加醬油微煮後曬幹制成，用來燒肉可是一絕，當地每家都有自己獨特做法，比如用砂鍋來蒸就是一個小訣竅，砂鍋的保溫性會讓食材更加入味。吸滿了肉汁的筍幹菜入口醇香濃郁，越嚼越有味，配上酥嫩的五花肉，保管一碗飯是遠遠不夠的！
創作：美食台 Food Video
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