Yahoo TV 酸辣涼粉這樣做，可以當飯吃！
5 年前
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旋子涼粉，作為成都道地的風味小吃，口感細嫩爽滑，香辣味濃。今天火哥不僅要教如何調味，還要教大家如何在家做涼粉，只要正確掌握豌豆澱粉和水的比例，巧妙地旋下來，佐以蒜水花椒粉、熟油海椒等調味，一碗酸辣爽口的涼粉就大功告成！
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看相關影片：老北京的酸辣湯，爽快又驅寒！
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