人氣便當店換老闆! 羊肉燴飯大縮水 前業者致歉
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高雄市 / 蕭雅心 邱顯雄 許富添 報導
高雄三民區一家老字號便當,因為便宜好吃,是不少人童年的回憶,不過6月換了新老闆後,有消費者買了羊肉燴飯,發現羊肉份量變少,讓他失望直呼回憶變了,實際回到店家詢問,前老闆娘向消費者致歉,表示因為剛交接,新手有些疏忽,會再改善,也請消費者若有疑慮,可以回來,免費再請他吃便當。
便當放在輸送帶上,員工分工打菜,在白飯上頭,淋上濃郁的沙茶羊肉,鹹香醬汁覆蓋外,再加上其他配菜,不少顧客就愛這一味,這是高雄三民區人氣便當店,6月換新老闆接手後,有顧客PO出這張照片,直呼羊肉燴飯怎麼變這樣。
當事消費者楊先生說:「它的羊肉給的非常少,以前的話就是厚厚的一層羊肉,價格都是一樣65元,但是有些就是留在回憶裡。」今昔便當份量出現落差,有網友感嘆,大的買起來感覺空虛,跟記憶中的差很多,也有人緩頰,65元能買到這樣不錯了。
前老闆娘林女士說:「昨(2)日禮拜天,有的舊手沒來就新手上,是我們的管理不當加強謝謝。」前老闆娘出面,釋出誠意道歉,強調會再加強新員工的訓練,前老闆娘林女士說:「如果民眾有問題可以再拿回來我可以多請一個給他吃,跟他說抱歉。」雖然換人經營,但前老闆娘目前留下來繼續指導,盡可能將美味傳承下去,讓舊雨新知,都能消費愉快,
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