今立冬.進補民眾搶喝羊肉爐　薑母鴨店備料3倍應戰

華視影音
4,261 次觀看・2 週前

彰化縣 / 吳烈安 洪年輝 謝忠義 吳建宏 報導

今天是24節氣中的立冬，氣象署也預估這兩天低溫會下探16度，因此不少民眾都想要進補，像是彰化羊肉爐和麵線糊，一早就有不少人在排隊，民眾說，這幾天明顯感受到天氣變涼，因此一大早就來喝碗熱騰騰的湯，暖一暖身體，還有雲林的薑母鴨，人也不少，業者也預估，到了晚上人會更多，因此準備比平常多3倍的食材，讓大家都能吃得到。

熱騰騰的湯，冒出白煙，香味四溢，讓人直流口水，彰化知名羊肉爐，一早就有不少人在排隊，因為立冬到了，顧客VS.記者說：「對啊女兒就說立冬，要補一下啊，(補一下今天買多少)，買1千塊的羊肉。」顧客VS.記者說：「買羊肉回去今天要進補，(是每年都來這邊買嗎)對。」

大家都是想要趁著立冬，來進補暖身，也有人擔心太晚來，吃不到，所以早早來排隊，店員有的招呼客人，有的裝袋，有的剁肉，手根本停不下來，業者VS.記者說：「這都溫體的(溫體的)，(賣完了就沒了)對。」不只羊肉爐，同樣在彰化，暖呼呼的麵線糊，也有不少顧客，業者VS.記者說：「平常就很多了，這個時候，和平常一樣晚上才進補。」

老闆預估下班下課後，人潮會更多，像是在雲林的薑母鴨店，因為先蒸後煮口感獨特，平常就很受到歡迎到了立冬，業者準備了比平常多3倍的食材，業者VS.記者說：「大概6、700份，(比平常)多3倍。」民眾VS.記者說：「今天立冬嘛，(立冬喔所以要做什麼)，補一下。」不過也有人等不及，店一開門就趕緊來買，氣象署預估這兩天清晨低溫會下探16度，不過週末天氣會回暖，氣溫預估28到30度溫差很大。

原始連結