冷泡咖啡／Cold Brew Coffee

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7 年前
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影像生活－差不多食譜
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經過長時間浸泡釋出的咖啡味，不僅更加香濃，苦澀的味道也少了。在前一個晚上準備好，隔天早上就能用這杯冰涼的咖啡喚醒腦袋，再也不用擔心頭腦昏沈而被咖啡燙到舌頭。第一次可能得試一下，1:4、1:16、1:20或1:25，看看哪一種比例最合你的口味。

製作：影像生活