北市國小營養午餐送餿水湯 2學童喝下肚
台北市 / 馮薇之 陳欽順 洪襲禹 報導
台北市力行國小昨(19)日因為團膳業者疏失,竟然誤將上周的餿水湯,當作營養午餐送到班級,校方解釋,因為近期供餐的送餐人員異動,導致餐桶回收確認作業時出現差錯,導致該應回收之湯桶放上餐車送至一年級課後班。為確保用餐安全,現場立即要求廠商更換,另請學校依午餐契約罰則規定,就廠商人員疏失導致影響午餐品質,進行記點及罰款。
營養午餐竟送餿水湯校方證實2童吞下肚,童誤喝餿水湯家長怒:「每個環節都守不住?」國小團膳業者疏失教育局:依規記點及罰款。營養午餐業者,開著小貨車,將一車車食材往校園送,但沒想到學生吃下肚的湯品卻是餿水,學生家長劉冠吟說:「學校通知才知道說,他們午餐裡面有一桶其實就是餿水,整個流程我都沒辦法理解,到底是怎麼發生的。」家長直呼太離譜。
事情就發生在19日,台北市力行國小課後輔導班,原來廚房廚工,沒有將上周五湯桶收走,19日另一名廚工送餐時看到班級已經有湯桶,沒有再次打開確認,以為已經有人送餐完畢,直到學生喝湯覺得味道臭酸,才發現喝到的竟然是上周的剩菜,力行國小校長黃國庭說:「當時我們在室內都是戴口罩,(老師)聞到的味道確實有點變異,那她會以為那是一個調味的作用,據(營養午餐)廠商所說是,他們有一個應該算是新手,在拿取湯的過程中沒有很熟悉或確認,導致有這個錯誤。」
老師說室內戴口罩,聞到味道變異,以為是調味作用,廠商說她們一個新手,所以不熟悉導致錯誤,讓學生將餿水吃下肚,消息一出引發關注,根據校方表示,這家營養午餐業者,是將食材送到力行國小到中央廚房烹煮後,再由廚工送餐到各班,打菜部分一年級由老師負責,吃完後放在教室外再由廚工收回,究竟哪個環節出了錯,教育局與衛生局,19日上午也前往稽查,台北市教育局教育視導與品保科督學許裕陞說:「原來1月12日才要召開的午餐供應委員會,我們就提早到今天早上,今天一定會做出結果來,(處罰方式)有罰款有記點,該怎麼處理就怎麼處理。」找來學校開會依情節懲處,教育局介入處理,力行國小21日起也將暫停供餐,營養午餐廠商也將依違規部分進行檢討與罰款。
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