北方麵食花樣多,這餅很少人見過!
5 年前
火燒是北方很常見的餅食,山東濰坊有一種白麵火燒,因為製作時會用槓子壓麵,叫做槓子頭。傳至煙台後經過商校師傅的工藝改進,加了糖和油,增加了口感的酥鬆感,是老一輩煙台人的集體回憶。
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看相關影片:一種讓北方人不敢開口的餃子!
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