台式蛋塔 6樣材料在家簡單做

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材料表:

塔皮 低筋麵粉 300g 糖粉 90g 無鹽奶油 140g (冰的) 雞蛋 1顆

蛋塔液 牛奶 250g 鮮奶油 150g 糖粉or細砂糖 90g 雞蛋 3顆

上述配方約可做出12顆蛋塔

製作:明聰

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