宅在家好無聊!燉一鍋奢華的歐風咖哩吧

蘿潔塔的廚房
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2 個月前
準備食材: 洋蔥 600克蒜頭 蒜頭 4瓣 一條紅蘿蔔(250克) 一顆蘋果(200克) 冷藏牛肋條 700克 肩里肌牛排 400克 (比例可以隨意調整,共1公斤左右就可以了) 鹽巴、黑胡椒 適量 咖哩粉 40克(INDIRA CURRY) 煙燻紅椒粉(不辣)10克 1-2大匙的麵粉 高湯700ml(真的沒有準備 用水也是可以的,增加紅酒的量即可) 紅酒 100ml 奶油 25-40克 (不喜歡奶味可以省略,喜歡的話,可以加到40克) 伍斯特醬 1.5大匙 (沒有買到的話,可以省略) 印度香料 Garam masala 三克 製作:蘿潔塔的廚房 ▶▶看更多蘿潔塔廚房 看更多美食料理影音
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介紹
不知道誰說過,有一種幸福,叫做美食,需用心調理,能讓人食後在記憶中迴繞。這是個品嘗美食風味的時代!也是一個享受料理樂趣的時代!我是蘿潔塔,一起來享受品嘗自己料理的樂趣吧!