廣西「機器人餐廳」亮相 7名主廚不是人 精通多種烹飪技術 出餐快速便宜受歡迎
1 年前
機器人在民眾生活中越來越常見,廣西南寧近日出現首家「機器人餐廳」,但任務不是常見的送餐,而是化身大廚,在短時間內為顧客烹調美食。每道菜的食材都已透過分裝包準備完成,顧客利用QR Code點餐後,工作人員只要將食材包放上機器,接著機器人就會自動完成佳餚,同時保證品質穩定,工作人員只要負責裝盤。顧客表示驚豔,菜餚滿入味的,也有人說出餐更快,節省很多時間。
機器人懂得炒、爆、燒、悶、燉、煮、燴多種技術,還主打使用圓底鐵鍋,因此菜餚「鍋氣十足」;而菜品價格也相當親民,每人平均消費在人民幣15到20元(約新台幣65到86元)左右,餐廳裡有7名機器人大廚,可以在短時間內準備上千人份的菜餚,適合團體顧客、趕時間的民眾,更迎合疫情期間希望有非接觸式服務的需求。
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