一搓就上手!香Q芋圓 Taro Balls
255,399 次觀看・3 年前
材料:
- 芋圓
- 熟芋頭 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調整)
- 地瓜圓
- 熟地瓜 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調製整)
- 紫薯圓
- 熟紫薯 250g
- 細砂糖 30g
- 樹薯粉(地瓜粉) 100-120g(依水分調製整)
- 紅豆湯(甜湯) 適量
作法:
1. 芋頭、地瓜、紫薯削皮切塊,蒸熟備用。
2. 將芋頭、地瓜與紫薯分別搗成泥,趁熱加入細砂糖調味,接著加入約一半重量的樹薯份揉成團。
3. 將粉團搓成長條,切成適當大小。接著灑一層樹薯粉,防止芋圓彼此黏在一起。
4. 水滾後下芋圓,浮起後再煮一兩分鐘,放入甜湯(紅豆湯)即可。
*若粉團太濕無法成團,可酌量加入樹薯粉;太乾容易碎掉的話,則酌量加點水。
製作:影像生活
相關影片推薦
1:52
義大利絕美「眾神之路」中世紀牧人小徑變身熱門景點Yahoo奇摩(國際通)39,723 次觀看・1 天前1:57
南投竹山26戶別墅地層下陷 53住戶連夜撤離民視影音11,367 次觀看・15 小時前1:59
仁武豪華別墅地下室滅頂 居民矛頭指向市府重劃工程民視影音56,146 次觀看・15 小時前2:43
只差3秒! 蘇花工程人員逃命畫面曝光 倒車逃險遭埋華視影音87,530 次觀看・20 小時前1:47
台南新營區"後鎮排水"潰堤 鹽水區淹成汪洋民視影音187,134 次觀看・21 小時前1:58
鼓山美術館豪宅區淹大水 整片"土黃泥流"損失慘民視影音122,552 次觀看・1 天前1:58
新北送高雄1146元外送單是真的! 外送員現身東森新聞影音416,572 次觀看・3 天前11:02
地震來了怎麼辦?豆腐別再涼拌了,教你新吃法,做法簡單味道足,加上杏鮑菇,香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV72,460 次觀看・5 天前10:59
如何把剩飯變好吃?加上小黃瓜,不油炸不燉煮,出鍋孩子搶著吃,香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV21,324 次觀看・5 天前1:51
二度訪美! 盧秀燕強調自費 綠批:僑民比市民重要?民視影音2,536 次觀看・9 小時前
熱門必看
13:07
葉全真不愛邀人作客竟是因為這點?唐老師:「好典型的處女座」!Ep.225-2唐綺陽談星室374,418 次觀看・3 週前24:06
霸氣挑戰南部小吃價格 吃到賺到!板橋10樣親民價美食Yahoo創作摩人134,260 次觀看・1 個月前23:55
吃爆三峽老街美食|九間就被擊垮了|最道地金牛角竟是這家?|阿環格格出遊去 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]黃君聖Sunny營養師154,053 次觀看・1 個月前21:58
瀕臨破產到全球市值最強!輝達(Nvidia)是怎麼崛起的?買他們股票的都賺翻了?《 時代的巨人》EP 021|志祺七七志祺七七 X 圖文不符201,997 次觀看・1 個月前6:30
台中南屯|百年秘方汕頭火鍋Lee Yi李易42,072 次觀看・1 個月前