易起吃飯吧 - 鹹酥蝦

1 年前
leeyi
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材料:蝦子10隻,蒜頭,辣椒,蔥花少許

作法:蝦子用剪刀剪去腳跟尖刺,挑出腸泥備用,放一湯匙米酒跟少許鹽抓醃蝦子

起油鍋,下鍋炸蝦至變紅即可撈出備用

蒜頭切碎,蔥切蔥花,辣椒切碎

鍋內放一點香油,跟少許油爆香蒜頭蔥花,香氣出來後放入已經熟的蝦子,再加鹽巴跟白胡椒粉拌炒均勻即可呈盤

製作:Lee Yi 李易

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