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紀錄餐廳第二次試營運，有廚師漢克幫忙出餐就是順
餐廳試營運做個紀錄留念，上次那塊神秘的牛腰窩筋/鳳尾筋拿去紅燒了，經過幾次操演對新廚房也越來越熟悉，難得遠在大溪的漢克神救援，不僅帶來好吃的蘿蔔絲卷(from江蘇菜盒子)，還送了一瓶珍藏紅酒。不愧是米其林廚房出身，第一次共事卻好像配合多年，默契十足。
過年前除了餐廳裝修收尾，還要進行千歲糕禮盒製作，正式開放內用要年後了，謝謝🙏
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