缺工找上機器手臂! 1小時產出6千顆小籠包
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餐飲業現在面臨原物料高漲、基本工資調升、缺工等問題,讓不少業者改購入自動化設備,減少人力需求!而隨著科技進步,食品機械也導入不少黑科技,像是MIT的包餡機,不只能包小籠包,就連難度最高的蛋黃酥也能做,甚至就連後端的裝箱都可以靠機器手臂幫忙,體積還縮小2-3倍,可以360度旋轉!
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