【#美式炒蛋】與【#台式蛋餅】完美個跨國蛋餅，給你不一樣的感受。

馮姐鬧廚房
1 年前
fengskitchen
馮姐鬧廚房
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美式炒蛋，也有人稱為滑蛋，🤔

作法其實大致相同，

而讓每個人做出來，

味道跟口感不同的，

其實就是不同火侯🔥、不同用料了，

不一樣品牌的奶油🧈、雞蛋🥚、跟新鮮程度，

都會大大影響最後製作出來的口感，

這裡不討論最佳用法💯，

而是去烹調出你最愛的炒蛋🍳，

再結合餅裡面，

即可完成屬於你的蛋餅!!!😎

份量: 1人份

主要食材：

O雞蛋 【2顆】

O牛奶 【50ml】

N奶油 【10g】

O低筋麵粉 【40g】

N地瓜粉 【10g】(會變Q)

O水 【120c.c】

O青蔥 【少許】

調味食材:

O鹽 【少許】

O胡椒粉 【少許】

擺盤：

N柳橙汁 【1杯】

創作：馮姐鬧廚房

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