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【橙香排骨】城鄉也可以有一樣的味道

馮姐鬧廚房
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3 天前
鄉下的柳橙 送到城市 無論你身在何方 總有那道充滿你回憶的菜 讓你想起古時景象 或許早已不復存在 但味道卻依然不變 這就是食物的魅力 也是你心裡深刻的記憶 所需食材: 柳橙汁 【300ml】(可直接買原汁) 檸檬汁 【15ml】 乾淨柳丁【少許】(須清洗乾淨確認無農藥殘留) 豬小排 【600g】(肋排也可以) 酒 【2大匙】(米酒清酒皆可) 蔥段 【2枝】 砂糖 【25g】 太白粉水【1粉:2水】 白芝麻 【少許】 創作:馮姐鬧廚房 看更多馮姐鬧廚房 看更多網紅創作影音
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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去