《行轉我庄》EP46─古早味VS潮味-軒味屋彩色粄條+美光四代粄條
4 年前
文學引文/高翊峰
客語:
美濃美濃,當靚个細妹仔,一條面帕掀開來係柔軟彈跳个面皮。
熱天時,佢著等彩衣涼粄,白粉底,藍目影,青眉線,紅嘴脣,加上黃粉面。
美濃佢面薄,從舊時代个清秀,轉畫現代妝容。
高雄一四七號蓬萊米个白,蕃薯葉个青,蝶豆花个青,甜菜根个紅,還有山黃槴仔果个黃。
原來有人牽等蔬果彩色面帕粄,一條條舌嫲記憶你。
華語:
美濃美濃,美麗的女子,一條臉巾,掀開之後是柔軟跳彈的臉皮。
天熱時,她穿著彩衣涼粄,白粉底,藍眼影,綠眉線,紅嘴唇,加上黃腮紅。
美濃她臉皮嫩薄,從舊時代的素雅,轉畫現代妝容。
高雄一四七號蓬萊米的白,地瓜葉的綠,蝶豆花的藍,甜菜根的紅,還有山黃槴子果實的黃。
原來有人挽著蔬果彩色粄條,一條條舌頭記憶著妳。
本集摘要:
◎軒味屋+美光:青年返鄉接手客家古早味
結合在地小農與食材
守住傳統 開創新意
傳承美濃好滋味
(新思維:青年返鄉 創意升級)
#行轉我庄
#客家委員會 共同製作
#民視
#高翊峰
#文學與客家產業的對話
#鍾晴庭
#林憲治
#林鑫達
#軒味屋彩色粄條
#美光四代粄條
#客家產業新創
#臺灣新創客家學平台
採訪撰稿 陳麗婷
攝影剪輯 李家欣
相關影片推薦
- 2:44北京電動車展登場 中國品牌「內卷」大戰 117款新車首度亮相Yahoo奇摩(國際通)15,023 次觀看・16 小時前
- 1:39世界第一台獲認證飛行車AirCar 喜迎首名乘客 將在中國生產 售價1629萬起Yahoo奇摩(國際通)10,302 次觀看・12 小時前
- 1:44壽豐鄉地震找嘸人! 鄉長出國考察惹民怨|#鏡新聞鏡新聞9,452 次觀看・8 小時前
- 1:582024環球小姐取消年齡上限 阿根廷60歲佳麗驚歎出線 爭取為國爭光Yahoo奇摩(國際通)22,928 次觀看・16 小時前
- 1:46百年米粉廠食安出包 炊粉遭控藏「老鼠屎」.業者:異物疏失華視影音11,199 次觀看・15 小時前
- 1:26女長期睡機場又大鬧國門 不聽勸阻遭警驅離東森新聞影音320,920 次觀看・1 天前
- 2:42一分鐘報天氣 / 週六 (04/27) 鋒面系統影響 持續短暫陣雨或雷雨 留意局部較大雨勢發生Yahoo奇摩新聞(報氣象)3,568 次觀看・11 小時前
- 1:43外包司機害命警網追 3公里外交流道棄車逃亡|#鏡新聞鏡新聞14,990 次觀看・8 小時前
- 1:09《淚之女王》即將大結局!預告搶先看 金秀賢一句話讓金智媛瞬間愣住了娛樂星聞7,012 次觀看・1 天前
- 2:01蹭危老末班車熱度? 板橋48年透天開價1 5億天價東森新聞影音32,392 次觀看・12 小時前
熱門必看
- 12:45心理測驗:你愛上同性的機率?唐老師一時口誤節目差點變18禁!?Ep.215-2唐綺陽談星室32,030 次觀看・3 天前
- 14:25昏暗老公寓化身質感美宅 空間感、採光起死回生簡直魔法Yahoo創作摩人7,708 次觀看・2 天前
- 0:18傳承老一輩甜品作法,最純粹的美味!板橋Edenx食旅23,370 次觀看・3 天前
- 16:22『橫濱一日遊』帥爆!見鋼彈最後一面!人也排到爆的橫濱家系拉麵!生日圓夢之旅最終章!戴妮塔 Nita & Dai's Daily5,242 次觀看・21 小時前
- 31:57【日本自由行】大阪→廣島5天4夜完整攻略🤩萬博紀念公園、姬路城、嚴島神社、和平紀念公園、廣島紙鶴塔、岡山倉敷美觀、大倉酒店、八天堂|日本旅遊・Japan 4K vlog吉田社長交朋友16,048 次觀看・4 天前