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一通電話回憶起20年前那道好料理,馮姐的【螞蟻上樹】

馮姐鬧廚房
118,323 次觀看
3 個月前

份量: 2人份

主要食材:

O冬粉 【3把】

O豬絞肉 【150g】

O蒜碎 【1大匙】

O薑碎 【1大匙】

O大辣椒 【1條】

O蔥花 【2大匙】

O豆瓣醬 【2大匙】

調味食材:

N鹽 【少許】

O米酒 【少許】

O醬油 【少許】

O砂糖 【少許】

O白胡椒粉 【少許】

O水 【1.5碗】

N香油 【少許】

ps. N鹽的多少取決於你的豆瓣醬鹹不鹹,不夠再加即可。

創作:馮姐鬧廚房

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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去