震撼! 嘉義剖烏場驚見烏魚瀑布 漁民笑開懷

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嘉義縣 / 陳建邦 蔡孟峻 榮昊北 報導

鋒面來襲、氣溫遽降讓烏魚大豐收,嘉義出現壯觀烏魚瀑布!嘉義縣沿海迎來烏魚產季,由於整條魚經濟價值高,因此漁民們笑開懷,這幾天忙著取魚卵,烏魚子業者就表示,近年來不少業者改為種電,以至於投入養殖烏魚的漁民減少,造成量少價漲,現在魚肉一公斤平均可賣70元,烏魚子甚至一台斤可以賣到800元。

貨車後車斗,滿滿烏魚傾瀉而下,就像是瀑布一樣,讓漁民們笑開懷,滿地的烏魚堆成一座座小山,由於整條魚經濟價值高,也被稱為「烏金」,漁民阿姨們手腳俐落,取出一份份烏魚卵,金黃飽滿的色澤,準備賣個好價錢,漁民說:「很黃色啊又很飽滿啊。」

鋒面來襲、氣溫遽降,又到了烏魚產季,嘉義縣沿海的布袋、義竹,烏魚大豐收,再加上近年來,不少業者轉往太陽能種電,投入養殖烏魚的漁民減少,造成價格一年比一年高,烏魚子業者蔡義柏說:「魚肉一公斤平均70元,魚膘一台斤平均200元,烏魚子一台斤平均800元,魚肫一台斤平均500元。」縣府表示,烏魚產量即將進入高峰期,隨著氣溫下降,魚卵會更加飽滿,價格會更好,不過相對的,一般民眾如果想吃到美味烏魚子,可能也要多掏點錢了。

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