龍年「荷包縮水」 今起鬍鬚張雞腿便當漲到135元

56 次觀看・2 個月前

台北市 / 陳堯棋 張容輔 報導

才開工,就有餐飲業者宣布漲價,鬍鬚張從今(16)日起,雞腿便當從130元漲到135元、紅糟豆乳腿排便當也漲5塊錢,一份要115元,業者表示,是因為雞肉比去年同期漲了15%,因應成本才調整價格;除此之外,連鎖豬排店福勝亭,開運豬排定食也漲了15元,每份要210元。漲價聲不斷,是否會連帶讓一般的便當店跟著喊漲,有業者就說,他們已經撐了2年,價格都還不敢動,就怕流失老顧客。

一整隻跟手掌一樣大的雞腿丟進油鍋炸得吱吱作響,表皮呈現金黃酥脆才能起鍋,讓人看了口水直流,鬍鬚張經典的雞腿便當是不少饕客的最愛,但現在吃便當荷包又要多掏錢。鬍鬚張公關林振益說:「根據中央畜產會12月份的最新報告顯示,在雞肉類的價格已經跟去年比,同期成長15%,我們決定調漲2款便當的價格。」

鬍鬚張調漲便當價格,雞腿便當從130元漲到135元,漲3%、紅糟豆乳腿排便當從110元漲到115元,漲幅4.5%,連2年調漲讓民眾大喊吃不消,民眾說:「(雞腿便當)135在我的工作的範疇中是很貴的,價錢它(鬍鬚張)又比較貴,那我就吃這個(別家便當),因為我是個中(產階)層,我只要吃得飽。」馬來西亞遊客說:「如果是130漲到145140,那可能還要考量了。」

不只雞腿漲,連鎖豬排店福勝亭近期也悄悄漲價,「開運豬排定食」一次漲15元,從195漲到到210元,多數餐點也漲價10到15元不等,就怕大品牌漲價引發連鎖效應,其他便當業者是否會跟進調漲,便當業者說:「目前都還保持(原價)這樣子,先吸收(成本)真的不行的時候再說。」民以食為天,2月份不少餐飲業者接連調漲,不只荷包又要縮水,也考驗消費者的接受度。

原始連結