很抱歉，您使用的瀏覽器版本過低。 建議改用 Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge 以獲得最佳瀏覽經驗！ 
紫蘇梅滷肉 酸酸鹹鹹超開胃 【聰明挑四季 簡單做料理】
熱熱的天氣，不得不用紫蘇梅滷肉解解膩！
不只開胃、肉質還Ｑ軟不膩、柔嫩不柴，滷汁中也充滿了梅子香～
光聞到香味就胃口大開啦！
【材料】
梅花肉 一大塊（約1斤）、食用油 適量、薑片 適量、蔥段 適量、冰糖 1大匙、四季釀造醬油 3-5大匙、料理米酒 1大匙（或用紹興酒）、水 蓋過食材、紫蘇梅 3-5顆（看紫蘇梅大小調整）、紫蘇梅汁 適量
【作法】
梅花肉切塊，在鍋中下點油將梅花肉表皮煎至微微焦黃。
加入薑片、蔥段稍微煸一下。
倒入2大匙四季釀造醬油燒一下。
下冰糖、料理米酒，加水蓋過食材，並加入紫蘇梅與紫蘇梅汁。
大火煮滾後轉小火，慢慢煮到合適的軟爛程度。
製作：影像生活
熱門商品
登入後即可張貼留言。
聰明挑四季 簡單做料理
2 年前
四道當季食材滷肉輕鬆駕馭各種口味 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．40,491次觀看．2 年前
聰明挑四季 簡單做料理
2 年前
一鍋到底百菇燉肉 簡單攝取多種蔬菜 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．52,114次觀看．2 年前
聰明挑四季 簡單做料理
2 年前
紅酒燉肉 溫暖你的身心 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．129,333次觀看．2 年前
聰明挑四季 簡單做料理
2 年前
紫蘇梅滷肉 酸酸鹹鹹超開胃 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．27,965次觀看．2 年前
聰明挑四季 簡單做料理
2 年前
鳳梨尬滷肉 清爽好滋味 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．24,862次觀看．2 年前
聰明挑四季 簡單做料理
3 年前
零失敗百搭肉燥 加飯加麵加土司都行
影。像。生。活．927,281次觀看．3 年前
睡到中午2 年前
政府業配文 如何0失敗 重要的食材 一定要美國白豬肉 這是美國爸爸餵我們 會讓我們健康 吃很多會出現我們在國際地位很重要...更多
聰明挑四季 簡單做料理
3 年前
用一種醬征服4道日式烤肉【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．725,795次觀看．3 年前
聰明挑四季 簡單做料理
3 年前
一鍋到底醬油香雞悶飯【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．620,804次觀看．3 年前
聰明挑四季 簡單做料理
4 年前
在家自己煮超美味壽喜燒 口水都要流下來了【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活．571,162次觀看．4 年前
Candygram🌸4 年前
好吃
2:25
四道當季食材滷肉輕鬆駕馭各種口味 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
40,491次觀看
1:02
一鍋到底百菇燉肉 簡單攝取多種蔬菜 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
52,114次觀看
0:55
紅酒燉肉 溫暖你的身心 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
129,333次觀看
0:51
紫蘇梅滷肉 酸酸鹹鹹超開胃 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
27,965次觀看
0:45
鳳梨尬滷肉 清爽好滋味 【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
24,862次觀看
1:57
三種超薄鹽料理 獻給沒胃口的你：花椰菜米炒飯、蘆筍金針菇肉捲、雲朵蛋【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
572,911次觀看
1:27
零失敗百搭肉燥 加飯加麵加土司都行
影。像。生。活
927,281次觀看
2:21
用一種醬征服4道日式烤肉【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
725,795次觀看
1:07
一鍋到底醬油香雞悶飯【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
620,804次觀看
1:08
在家自己煮超美味壽喜燒 口水都要流下來了【聰明挑四季 簡單做料理】
影。像。生。活
571,162次觀看
介紹
看似高難度料理，其實通通超Easy！
只要學會聰明挑→當季食材+好醬油，新手也能簡單做，端出氣派好料理～