Yahoo TV

抹茶控看過來～雖然這次的甜點步驟有點多 不過！做完一定會超級超級有成就感的！ 愛抹茶的一定要試試看啦❤️ ———————————————————————— 以下是抹茶岩漿蛋糕的食譜： 抹茶卡士達醬～ 抹茶粉 1茶匙 玉米粉 1茶匙 牛奶 30克（加進粉類） 蛋黃 一個 糖 20克 動物性鮮奶油 90克 牛奶 125克（與鮮奶油混合） 抹茶戚風蛋糕～ 蛋黃 兩個 糖 15克 油 35克 牛奶 35克 低筋麵粉 55克 抹茶粉 1.5茶匙 蛋白 三個（！） 糖 25克 檸檬汁 1茶匙 白巧克力淋醬～ 白巧克力 110克 動物性鮮奶油 80克 ———————————————————————— 既然這是第10支我做的影片 那就來分享個10支影片做下來的心得～～ 做了這幾個甜點實作影片後 其實還是沒有抓到好的拍攝角度跟技巧等等 也總是會因為想要拍到比較好的角度跟面向 想要呈現給大家更精彩的影片 或者是更豐富多樣的鏡頭 而耽誤做甜點的動作跟時間 常常卡來卡去 甚至是讓甜點沒有那麼成功 那在這裡也跟大家說聲抱歉 沒有把最完美的東西給大家欣賞 之後我也一定會再更努力的嘗試及把我對這些甜點的喜愛傳達給大家！那至於知識影片的部分 我也會更努力地去找那些大家困惑的問題 也會盡量給大家正確的資訊跟知識～ 製作：布朗妮 看更多網紅創作影音