紅藜葉也能吃! 營養美食新選擇
4,614 次觀看・5 年前
有「穀物中的紅寶石」之稱的紅藜,因為含有豐富的蛋白質、膳食纖維等等的營養成份,因此成了近幾年飲食界很夯的食材,其實,除了紅藜本身,紅藜葉也能吃,有台東的業者就推動了一個「多元紅藜生產計劃」,將紅藜菜推廣上市,第一站就來到了高雄,現場也教民眾如何輕輕鬆鬆的做出好吃又營養的紅藜葉料理。下鍋油煎,要做的是奶香紅藜粿,把兩面煎得有點焦焦的,就能呈盤上桌了,這粿裡頭的紅藜,因位營養價值高,被封為穀物界的紅寶石,也因此紅藜近幾年成了飲食界很夯的食材,其實紅藜葉也能吃,而且能做出多種料理,高溫川燙個兩分鐘,把水瀝之後再灑些花生粉,這樣一道美味的紅藜葉就完成了。另外也能跟天婦羅混一起油炸,做成藜菜天婦羅,也能川燙搭配東坡肉一起吃,還能做成水餃成了藜菜元寶,有台東的業者就推動了一個「多元紅藜生產計劃」,將紅藜菜推廣上市,第一站就來到了高雄,在知名大賣場裡上架,讓民眾不用跑台東,就能買到產地的紅藜跟藜菜,現場教的幾道藜菜料理,烹調過程都很簡單,也很適合當年菜來端上桌。
相關影片推薦
- 2:16美軍首次AI駕駛F-16戰機 空軍部長親自體驗 擬創千架無人機隊「自行決定」發射武器Yahoo奇摩(國際通)26,453 次觀看・16 小時前
- 9:12習近平歐洲行 蔡正元揭北約秘書長「美國式謊言」!【風向龍鳳配】風向龍鳳配8,011 次觀看・18 小時前
- 2:0250元硬幣怎分辨真假? 專家教你分辨真偽民視影音22,987 次觀看・1 天前
- 2:49帥老闆控女客跟騷4年 發「不自殺聲明」求助警華視影音161,547 次觀看・19 小時前
- 2:13社區水塔逾20年沒洗"大腸桿菌超標500倍" 多住戶腹瀉民視影音4,497 次觀看・14 小時前
- 1:28遊覽車上高歌突然昏厥 6旬男OHCA被救回TVBS新聞網影音7,727 次觀看・18 小時前
- 2:04捷克「開放式監獄」成功降低再犯率 受刑人照顧花園、養小動物 準備回歸社會Yahoo奇摩(國際通)2,150 次觀看・16 小時前
- 2:08以色列半島電視台遭下令關閉 被指責「為哈瑪斯喉舌」頻道變黑畫面 直擊警方突襲辦公室查緝設備Yahoo奇摩(國際通)11,689 次觀看・16 小時前
- 1:14Energy簽唱會「簽到3點」嫂子團來力挺!謝京穎為書偉獻第一次錯愕:沒認出我娛樂星聞6,382 次觀看・17 小時前
- 2:55芬蘭「OL3」能複製到台灣? 專家:免剷平核一、核四|#鏡新聞鏡新聞563 次觀看・12 小時前
熱門必看
- 13:05雪力神分析INF人!精彩到連唐老師都忘了講星座!?Ep.216-3唐綺陽談星室45,611 次觀看・6 天前
- 14:06到京都別只衝伏見稻荷神社 想變美、求戀愛運來這才內行Yahoo創作摩人32,176 次觀看・1 週前
- 11:30【淚之女婿】突變劇情被罵爆... 原來賢祐就是白血球?眼淚是海仁找回記憶關鍵?七大《女王》解析&主演幕後故事Ki笑人生87,858 次觀看・4 天前
- 8:05拿水沖香奈兒!?90萬小廢包沒人帶?! 2024精品新趨勢 永續環保最時尚!!Sherry袁曼軒10,888 次觀看・1 週前
- 7:40花200萬存0056後悔了?4年定期定額0050與0056投報大公開!SHIN LI27,902 次觀看・6 天前