花蓮「7號苦瓜」 口感佳.營養更豐富
4 年前
花蓮縣 / 張益鈞 莊雨潔 報導
夏天到了,很多人會吃冰消暑,但其實苦瓜也是夏日降火氣的選擇,但過去不少人害怕苦瓜的苦味,因此不敢嘗試,為了希望改善農作物的耐候性跟抗病,花蓮農改場今年再次研發出新品種「七號苦瓜」,這種七號苦瓜不但口感佳,且含豐富果酸、葉酸和各種維生素,最重要抗病蟲害,農改場也將開放技術,轉移給農友,未來也能夠種出品質更優的苦瓜。
走進農場內,藤蔓上高掛著即將收成的苦瓜,不過你發現了嗎,這種苦瓜和一般的山苦瓜相較之下,顏色偏白,平均種量為237公克,一條約19.2公分,這個新品種就是花蓮七號苦瓜,果肉比起上一代來的厚實,因此口感和口味更好,不管是要拿來煮湯,或是想要做成相關製品都很合適,營養價值也很高。
花蓮農改場副研究員全中和說:「那維生素C葉酸,尤其是葉酸含量非常高。」花蓮農改場繼2019年發表六號苦瓜後,今年又推出七號苦瓜,因為品質好,近年來已有不少國內外藥廠陸續來收購,市場價格當然更高。
農改場契作農友林瑞鵬說:「以一公斤若是在60塊,有機的價格60塊來說,照說它的價格很高。」不僅如此,新品種的七號苦瓜還能抗病蟲害,因此非常適合有機栽種,農改場也特別舉辦活動開放技術,希望能轉移給農友,製造更多產值。
相關影片推薦
- 1:18具荷拉鉅額遺產媽媽拿不到! 判決出爐網友狂讚:遲來的正義娛樂星聞88,723 次觀看・9 小時前
- 2:06麻辣鍋名店驚傳熄燈! 5/5結束營業老饕不捨華視影音94,582 次觀看・1 天前
- 10:06唐綺陽本週星座運勢解析:04/29 - 05/05 2024Voyage TV8,211 次觀看・1 天前
- 1:52餘震太多! 東大門夜市沒遊客 攤商躺平休息TVBS新聞網影音46,214 次觀看・1 天前
- 1:27《淚之女王》男女主角合體!金秀賢大喊「洪海仁」 金智媛被要求擺這個poss害羞笑了娛樂星聞3,312 次觀看・17 小時前
- 1:26女長期睡機場又大鬧國門 不聽勸阻遭警驅離東森新聞影音367,425 次觀看・3 天前
- 1:59客質疑遭系統「自行下單」無法退款 外送平台:調查中華視影音1,208 次觀看・21 小時前
- 1:14李晨爆官宣Angelababy「10年友情轉愛情」 范冰冰突曬「定情物」網驚:復合了嗎娛樂星聞9,207 次觀看・21 小時前
- 1:48嫌擋路! 惡男拉婦下公車 狠摔路邊再踹一腳華視影音19,906 次觀看・21 小時前
- 1:37抓到了!「無頭貨櫃」國道奪命 落跑運將落網|#鏡新聞鏡新聞51,173 次觀看・1 天前
熱門必看
- 1:18具荷拉鉅額遺產媽媽拿不到! 判決出爐網友狂讚:遲來的正義娛樂星聞88,009 次觀看・9 小時前
- 11:37地震不斷...我住的房子安全嗎? 達人分享最容易倒塌的5種建築Yahoo創作摩人29,546 次觀看・4 天前
- 8:10回家鄉過年,在馬來西亞剪頭髮,貴嗎?第一次看過這樣開椰子,嚇到了!芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,128 次觀看・1 週前
- 7:12一哭就抱會寵壞寶寶嗎?這樣抱不僅可以培養安全感!也不會養成壞習慣!茜茜 育兒生活好好玩1,137 次觀看・1 週前
- 11:23多益聽力實戰必備技巧!小心這些陷阱題!【英文易開罐】從零開始考多益EP9英文易開罐22,061 次觀看・1 週前