麵攤乾麵長相不同全叫意麵 網詢問那種才正宗

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ebcnews
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不少人到小吃店點意麵的時候,會發現端上來的意麵和你想像的不一樣,有民眾發文詢問,很多種麵條都叫意麵,但是哪一個才是真正的意麵,而一般民眾認知的鹽水意麵,麵體比較扁,還有就是鍋燒意麵,炸過的麵條可以吸收湯汁,至於其它的麵條常被認為是油麵或是陽春麵。 #意麵#平民小吃#鍋燒麵