台中燒肉之都 公益路"燒肉一條街"兵家必爭
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中部中心/陳仕承、林進龍、林子翔報導
台中市,被網友封為燒肉之都,尤其在公益路上,平均每30公尺,就有一家燒肉餐廳,成為兵家必爭之地,趕在年底耶誕節和跨年前夕,知名燒肉店,接連進駐一級戰區,要搶攻高達100億的鍋烤商機。
炙熱烤網,一塊塊鮮嫩肉片,香氣瞬間迸發,肥美油花,觸動味蕾。廚師俐落甩鍋,大火翻炒,蟹膏炒飯,完美復刻日式職人料理精神。知名燒肉品牌,進駐台中市美食一級戰區的公益路,主打日式酒場用餐型態,濃濃東洋風。新開張人氣爆棚,店外排隊人潮,繞了一個街角,大家嘗鮮之外,更為半價優惠而來。刻意選在耶誕節,跨年前夕開店,就是瞄準年底節慶聚會人潮。
那頭和風燒肉吸客,這頭韓味燒肉攬客,銅盤上,大片和牛,烤得滋滋作響,搭配一道道韓式小菜,酸辣解膩,鎖定年輕族群。放眼望去,公益路上平均30公尺,就有一家燒肉店,各大燒肉品牌,插旗展店,攻進指標商圈,聚客效應發酵,搶食全台一年200億燒肉經濟。
原文出處:台中燒肉之都!公益路「燒肉一條街」兵家必爭 每30公尺一家燒肉餐廳
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