潤餅有南北之分 南部潤餅包油麵較有飽足感
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南部中心/鄭榮文、鄭兆佐、陳芷萍 嘉義、高雄報導
台灣人習慣清明節吃潤餅,但你知道潤餅也有分南北嗎?南部的潤餅,尤其是台南、嘉義,會在潤餅裏包油麵,原因是早期嘉南一帶務農的人多,加了油麵可以增加飽足感,不過,也有人不愛包油麵,只愛基本款。
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