肯德基「脫俄」改名再出發 原汁原味1:1完全複製
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繼麥當勞、星巴克以及IKEA等因戰爭退出俄羅斯,在地企業接手「還魂」後,俄國前肯德基餐廳,同樣重整旗鼓,更名「Rostic's」再出發,4月25日首家新店在莫斯科開門迎客,8月前將重開百間。新店強調「原汁原味」,包括包裝仍以紅白為主、炸雞品項幾乎一樣,只有少數品項如雞肉捲餅「Boxmaster」改名「Rostmaster」。獲得特許經營權的Smart Service集團表示,所有食譜完全比照肯德基,顧客將吃不出差異,供應商也幾乎相同,99%來自當地,逾千家門市將陸續重開提供美味炸雞。
肯德基的母公司百勝餐飲集團(Yum! Brands, Inc.)上周才完全退出俄國,將特許經營權轉讓給Smart Service,包括門市、營運系統與Rostic品牌商標,交易價格並未透露。對此,不少消費者表示開心,表示想念雞翅,也歡迎俄國當地企業經營。Rostic's原為俄國當地品牌,誕生於1993年,在百勝買下前,在全俄擁有逾千家餐廳,肯德基2005年將Rostic's合夥並收購,以快速擴張。
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